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中国食协啤酒专业委员会文件


中食啤[
201709

关于召开2017年中国食协啤酒专业委员会年会和第八届中国啤酒

国家评委年审工作暨啤酒新产品检评颁奖表彰总结会议的通知


各会员单位、相关企事业单位、啤酒国家评委:

为促进我国啤酒行业精神文明和物质文明建设的繁荣与发展,丰富人民生活,勉励和增强企业及员工自身对争创"中国品牌"的重视,增强自豪感、自信心、激发新的创造力。大力推进中国的啤酒专家、酿造大师与国际化接轨,扩大中国啤酒国家评委业内的权威性和社会影响力。中国食品工业协会啤酒专业委员会研究决定:2017年中国食品工业协会啤酒专业委员会年会、第八届中国啤酒国家评委年审工作会,以及2017年啤酒新品检评颁奖表彰总结会,将在我会2017年9月26-29日主办的“上海国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会”期间举行。

2017年中国食品工业协会啤酒专业委员会年会,在总结2016年经验的基础上,为进一步调动中国啤酒行业的积极性和创造性,加快我国从“啤酒生产大国”向“啤酒强国”的发展步伐,将在年会期间举办“2017中国啤酒专家高峰论坛”。论坛将围绕产品科技自主创新、产品结构多样化调整、品牌建设、节能减排、装备改造等方面进行深入研讨。希望各会员单位积极参与讨论研究,为啤酒行业提供更广阔的发展思路。

第八届中国啤酒国家评委年审会议将与2017啤酒新产品检评活动同时同地举行。中国啤酒国家评委是评酒师或高级评酒师中的佼佼者,在啤酒质量监督、检测和品评工作中起到举足轻重的作用。本次年审会议经过系统技术交流和培训,将进一步提高中国啤酒国家评委的科技理论知识水平、感官品评能力和技术创新水平。

为鼓励生产企业开展产品结构系列化和多样化调整,引导啤酒产业规范化发展。年审会议结束后中国食协啤酒专业委员会将组织邀请部分国家评委,组成“啤酒新产品”评审专家组,采用暗评的方式对各单位报送的新品啤酒进行感官品鉴,以新品啤酒的风味特点对新品啤酒的感官质量进行评价。感官评价成绩优秀的啤酒样品,确认其为优质新产品并颁发“啤酒行业优质新产品”证书。此外本活动特别设立了“感官优质奖”和“酒体设计奖”两个奖项,将分别颁发给在这两个方面表现最为突出的新产品啤酒,期待各单位在本次活动中取得优异的成绩。望各会员单位、相关企事业单位和国家评委能够拨冗以会,通过技术沟通、参观考察等方式,集思广益,共商啤酒行业发展大计,为我国啤酒行业进入“啤酒强国”增砖添瓦,共创辉煌。

请各位参会会员详细阅读会议须知,并按要求将“参会回执”发送至我会邮箱,参会须知见附件一,参会回执见附件二,特殊情况申请表见附件三。


二〇一七年八月四日



主 题 词:       年会      评委     年审         新品      表彰会

主送单位:   会员单位、     相关企业事业单位、   啤酒国家评委委员

中国食品工业协会啤酒专业委员会                2017年8月4日印发   

 

 

 

附件一:

会议须知

1.    会议时间:2017年9月26-29日,共4天,其中:9月26日报到;9月27-28日开会/参观,29日离开。

         会议地址:上海世博展览馆

2.主办单位:中国食品工业协会啤酒专业委员会

    地址:北京西城区马连道路11号一商大厦1223室

    邮编:100055 E-mail:pijiuxh@126.com 电话:010-63317081/87

3.秘书长:曹会军  电话:6327 3055

联系人:周小翠、奚斌、林嘉豪

4.拟定会议费用: 3500元/人(未交会费的单位参会人员会议费为3800元/人),包括会议费300元、资料费300元、住宿费1600元、餐费1200元,车费及参观学习费400元。

5.缴纳会议费用时间:在9月26日会议报到登记的同时缴纳会议费用。

6.参会人员请在2017年9月21日前,将“参会回执”传真到本会。

7.希望在会议上演讲的有关单位参会人员要求:请在2017年9月21日前,与本会联系,并把演讲稿通过电子邮件发到本会审定。

8.参会要求:原则性每会员单位至少派出一人出席本次会议,如有特殊情况需向我会提交申请说明原因,申请表发送至本会邮箱。


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